那是島嶼經濟起飛的年代。也是HOLZ LIVING-KITCHEN成立的年代。創立初期為台灣傳統廚具與建材代工廠，總是可見一片片木料板材漫天飛舞，和著煙塵與轟隆隆的機器聲，搭配著70年代那個北漂打拼的汗水氛圍，生產代工的模式下並沒有太多思緒。不間斷地 一再重複地 生產著所謂台式歐化及金碧輝煌。2008年一陣金融風暴，代工模式困難加劇，才逐漸開始有了新的思維，重新導入核心技術與世界接軌的設備，體認到設計應該是反映當代，改善社會。我們開始真正思考住宅家具及廚具的設計，始於2009年。保留台灣充滿生氣的烹飪生活模式與文化，同時致敬法國現代主義建築師 柯比意的理念「建築是居住的機械體」讓建築物內的一切 包括廚灶的外在造型 隨著機能而產生，而不是表面裝飾。讓每一個出現在空間的線條，都有其存在的意義。就如同一個精密的機械駕駛艙，在操作過程中的任何時候，任何需求都可以唾手可得。讓使用者不經意的獲得人體工學上的滿足、以及點滴改變島嶼的廚房設計生態及實用性，現在開始成為HOLZ LIVING-KITCHEN創立近50年來全新的成就感來源。